Am Samstag, 25. Februar, fand ein eintägiger Obstbaumschnittkurs in Theorie und Praxis statt.

Der Landschaftsobstbaumpfleger und bayerischer Baumwart, Andreas Jung, zeigte den 19 Teilnehmern in der Theorie u.a. den Öschenbergerschnitt, den Aufbau einer Pyramidenkrone und Schnittregeln.

Nach einer einstündiger Brotzeit-Pause wurde das theoretische Wissen in der Praxis umgesetzt. So wurde beispielsweise bei einem Obstbaum ohne Krone wieder eine neue Krone gebildet. Auch der Öschenbergerschnitt und der Aufbau einer Pyramidenkrone zeigte Andreas Jung den Teilnehmern. Dabei gab es immer wieder Diskussionen welcher Ast stehen bleiben und welcher entfernt werden sollte.