Entdecke die Kunst des Brotbackens
9. November um 10:00 - 15:00
Exklusives Brotseminar am 9. November von 10:00 bis 15:00 Uhr in der Backstube Seitz (Stammhaus, Steingriff)
Was erwartet Sie? 🍞 Vielfalt der Brote: von delikaten Dinkelvarianten bis hin zu herzhaften Vollkornkreationen
🍞 Tipps zur Kreation Ihres eigenen Brotfavoriten
Inhalte des Seminars:
- Zubereitung und Ausformen verschiedener Brotsorten
- Geheimnisse von Sauerteig und anderen Teigvorstufen
- Gärprozesse für perfekte Textur und Geschmack
- Teigführung für maximales Aroma und Frischhaltung
- Ernährungsphysiologie und Herkunft der Getreidesorten
- Richtige Mehlsortenbehandlung
- Vorarbeiten und Teigvorbereitung
- Perfektes Backen und Erkennen der Perfektion
Preise und Anmeldung: 💶 37,00€ für Nichtmitglieder, 35,00€ für Mitglieder
📞 Anmeldung bei Gertraud W. unter 0825 4144 oder per Mail an els.gy@.de
⚠️ Teilnehmeranzahl auf 15 Personen begrenzt. Zusatzkurs bei großer Nachfrage am 8. November, 15:00 bis 18:00 Uhr.
Nach dem Seminar: Verkostung der frisch gebackenen Köstlichkeiten und Mitnahme der selbsthergestellten Waren.
📍 Adresse: Pöttmeser Straße 43, Schrobenhausen
Jetzt anmelden und Brotbacken wie ein Profi!