Exklusives Brotseminar am 9. November von 10:00 bis 15:00 Uhr in der Backstube Seitz (Stammhaus, Steingriff)

Was erwartet Sie?                                                                                                                                                                               🍞 Vielfalt der Brote: von delikaten Dinkelvarianten bis hin zu herzhaften Vollkornkreationen
🍞 Tipps zur Kreation Ihres eigenen Brotfavoriten

Inhalte des Seminars:

• Zubereitung und Ausformen verschiedener Brotsorten
• Geheimnisse von Sauerteig und anderen Teigvorstufen
• Gärprozesse für perfekte Textur und Geschmack
• Teigführung für maximales Aroma und Frischhaltung
• Ernährungsphysiologie und Herkunft der Getreidesorten
• Richtige Mehlsortenbehandlung
• Vorarbeiten und Teigvorbereitung
• Perfektes Backen und Erkennen der Perfektion

Preise und Anmeldung:                                                                                                                                                                        💶 37,00€ für Nichtmitglieder, 35,00€ für Mitglieder
📞 Anmeldung bei Gertraud W. unter 0825 4144 oder per Mail an els.gy@.de
⚠️ Teilnehmeranzahl auf 15 Personen begrenzt. Zusatzkurs bei großer Nachfrage am 8. November, 15:00 bis 18:00 Uhr.

Nach dem Seminar: Verkostung der frisch gebackenen Köstlichkeiten und Mitnahme der selbsthergestellten Waren.

📍 Adresse: Pöttmeser Straße 43, Schrobenhausen

Jetzt anmelden und Brotbacken wie ein Profi!