Am Sonntag, den 14. September 2025, unternahmen Mitglieder des Gartenbauvereins Schiltberg einen spannenden Ausflug zum Hof „Wildwuchs & mehr“ in Schrobenhausen.Auf dem weitläufigen Gelände führte uns die Kräuterpädagogin Monika Stegmair durch die faszinierende Welt der Wildkräuter – Pflanzen, die viele nur als „Unkraut“ kennen, die aber wahre Schätze der Natur sind. Mit viel Fachwissen und Begeisterung erklärte sie die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Kräutern wie Franzosenknöpfchen, Giersch, Anis-Ysop, Vogelmiere und Brennnessel. Dabei wurde deutlich: Wildkräuter enthalten oft deutlich mehr Vitamine und Mineralstoffe als handelsübliches Gemüse.Nach der informativen Führung ließen wir den Nachmittag gemütlich bei Kaffee, Tee und selbstgebackenem Kuchen im Hoflädle ausklingen. Besonders lecker: Brennnesselkuchen, Vogelmierenkuchen und frische Semmeln mit Brennnesselbutter. Außerdem konnten verschiedene hausgemachte Produkte wie Wildkräutersalz und Tannenspitzensenf erworben werden.Ein rundum gelungener Ausflug – interessant, lehrreich und genussvoll. Wir haben wieder einiges über die Schätze der Natur gelernt und einen wunderbaren Nachmittag in bester Gesellschaft verbracht.